J

Jarovització

(Vernalització).- Procediment per a modificar algun dels períodes crítics d'una planta (en particular del blat) a fi d'alterar el seu cicle vegetatiu en vistes a una fructificació precoç o al desfasatge en relació amb el cicle vital d'algun paràsit nociu. Un dels mitjans utilitzats és el manteniment d'una temperatura artificialment baixa durant la fase de llavor.